Matskolor – dagläger för barn och unga
Matskolan är ett roligt och lärorikt dagläger för barn och unga som tycker om att laga mat och baka – eller som vill lära sig mer om mat på ett inspirerande sätt.
Under veckan lagar deltagarna frukost, lunch och mellanmål tillsammans, provar nya recept och bakar goda saker. Matlagningen varvas med lekar, tävlingar och andra roliga aktiviteter. Ofta görs också utflykter, till exempel till en bondgård, för att ge barnen en större förståelse för hur maten produceras.
Matskolans mål är att ge barn och unga kunskap om mat, hälsa och rörelse på ett aktivt, praktiskt och lustfyllt sätt. Vi vill att deltagarna ska åka hem fyllda av inspiration, nyfikenhet och matglädje – med mod att prova nya råvaror och laga mat på egen hand.
Matskolor arrangeras av Sveriges 4H distrikt och lokala klubbar runt om i landet.
Målet med Matskolorna är att barnen:
- får kunskap och verktyg för att göra varierad och hälsosam mat till en naturlig del av vardagen
- upplever glädjen i matlagning, rörelse och gemenskap
- lär känna råvaror och produkter från det svenska lantbruket
- vågar prova nya smaker, råvaror och maträtter
- utvecklar sin självständighet och tilltro till sin egen förmåga i köket
Exempel på hur en matskolevecka kan se ut:
