Reseberättelser
Är du sugen på att söka till IFYE-utbytet men skulle vilja veta lite mer om hur det faktiskt kan se ut på plats? Här under har vi samlat en del berättelser från före detta IFYEs som kanske kan hjälpa till att klara upp en del saker.
Kika även på Instagram https://www.instagram.com/ifyesweden/
IFYE 2025 Linn Eriksson Österrike
Resan börjar med semester
Under flera veckor har väskan stått där, halvpackad med en lista bredvid. Vad behöver man ens ha med sig när man ska vara borta i 6 veckor? Själv har jag inte rest under särskilt långa perioder tidigare så det här visste jag skulle bli ett äventyr. Jag går och lägger mig och imorgon ringer klockan tidigt. Jag vaknar av ett surrande larm och flyger upp ur sängen. 04:00 står jag klarvaken, påklädd och redo att åka. Min storebror körde mig och min mamma till Göteborg där vår första buss avgick. Från Nils Ericsson terminalen åkte vi först till Köpenhamn för att sedan byta buss där mot näst till Berlin och sedan vidare till Salzburg. Att åka buss ner var en resa i sig som tog ungefär 26 timmar och jag kan inte direkt påstå att jag sov särskilt bra eller länge där. Vi kom fram till Salzburg på morgonen och solens strålar värmde härligt sista timman på bussen. Under första dagen blev det sedan en tur i Salzburg i strålande sol och ungefär 30 graders värme. Jag och mamma passade på att ha en veckas semester innan mitt utbyte skulle dra igång och vi hittade på en hel del olika saker. Vi bodde bland annat på ett slott och i ett vandrarhem där den ena systern som ägde stället jobbade som turistguide. Vi fick lite tips av henne och besökte bland annat Abtenau (närmsta byn till boendet), Hallstat och Vorderer Gosausee där vi tog kabelliften upp på berget för att vandra en bit. Jag skulle så gärna komma tillbaka hit och vandra och gå Austria sky ladder. Men det blev inte denna gång. Vi besökte även ett vattenfall (Traunfall) och tog i slutet av veckan tåget från Salzburg till Wien där vi besökte bland annat en av världens äldsta djurparker. Det blev också en dag till fots i Wien där vi gick runt och såg en del vackra byggnader som till exempel spanska ridskolan, Albertina, St Stephans dom, Augustinerkyrkan mm. Vi lyckades till och med hamna på ett bröllop som pågick i en öppen kyrka mitt i staden. Dagen där på var det dags att säga hejdå till min mamma och säga hej till IFYE och det riktiga äventyret.
Inreseseminarium
Jag vaknade upp på samma hotell som resten av IFYE folket och käkade frukost som vanligt. Inreseseminariet skulle inte börja förens vid 10 så jag passade på att skriva lite vykort i parken innan jag begav mig till seminariet. Jag var den första av alla inresande som kom dit och satt och pratade med Daniella, Eva och Fabian innan övriga deltagare kom. Vi möttes allihop av varsin mapp med våra namn på samt en liten påse och en pin från Landjugend. Vi blev ett litet gäng om 8 personer som skulle ut till olika familjer och utforska Österrike.
Under seminariet fick vi information om våra värdfamiljer, hur man läser av tågbiljetterna, vem vi kunde kontakta när osv. Saker som helt enkelt kan vara bra att veta för logistiken och förflyttningarna mellan familjer.
Efter seminariet gick vi på lite seightseeing i Wien och tog lite gruppbilder på oss allihop. Efter detta blev det middag på en restuarang där de beställde in ett gäng olika traditionella rätter som vi fick smaka på och vi skålade såklart på alla språk vi hade i gruppen. Väl tillbaka på hotellet fick jag byta rum (från det mamma hade bokat till det som IFYE hade bokat) och bo med Tija från Slovakien. Hon var så sjukt härlig och vi låg och snackade länge innan vi väl somnade.
När vi vaknade dagen där på blev det en utflykt till slottet Schönbrunn där vi kollade på vackra trädgårdar och fick åka häst och vagn runt området. Vi gick också upp på en utkiksplats med en riktigt fin vy över staden. Efteråt tog vi oss tillbaka till hotellet för att hämta väskor och sedan åka till centralen för att hälsa varandra hejdå för denna gång. Jag och Elmeri från Finland skulle båda två bo hos Katharina under vår första vecka och åkte samma tåg till Deutschlandsberg där hon hämtade upp oss.
Familj 1
I min första familj bodde Katharina med sin pappa och deras hund. Jag blev välkomnad med värme och kände direkt att denna vecka skulle bli magisk. Under kvällen bodde jag in mig på mitt rum och snackade en del med både Katharina och Elmeri.
Första dagen i familjen började med att vi gick ner till en liten damm och fiskade. Så till lunch blev det färsk fisk, riktigt gott. Dammen låg en bit ner i skogen på sidan av ett riktigt brant berg, lite spännande placering om du frågar mig. Men vi hade det riktigt mysigt i vilket fall. Sedan blev det ett besök på brandstationen som Katharina volontärade på (här spenderade vi flera kvällar under veckan). Vi besökte också ett gammalt museum i närheten från en liten borg med vindruve-fält runt sig. Naturen här var fantastisk. Det blev också en tur till Katharinas mamma där vi fick chokladmilkshake och mysa med katter. Hon var lärare i botten så att prata var hon bra på. Senare under kvällen gick vi också över till grannen som har får för produktion (ca 30 st), där fick vi ge lammen sina sista flaskor.
Andra dagen var vi uppe med tuppen för att kolla på soluppgången över bergen. Utsikten var helt magisk och vi hade med oss Jause till frukost. Denna morgon ligger mig varm om hjärtat fortfarande och har lärt mig hur mycket jag uppskattar soluppgångar. Lite senare på dagen besökte vi en pumpaodlig som var väldigt typisk för området. Här fick vi smaka på pumpafrön med olika smaker, pumpaolja och pumpalikör, något jag inte ens visste att man gjorde. Men det var kul att få gå runt och se när de pressade oljan och tillverkningen. På eftermiddagen åkte vi till en sjö där vi matade änder och tog en liten promenad.
Tredje dagen blev det lite seightseeing i den lilla lilla staden Schwanberg som var den närmsta staden till där vi bodde. Fi gick bland annat förbi kyrkan som Katharinas föräldrar gifte sig i, postkontoret där jag postade ett par vykort hem, ett utkikstorn och lite annat historiskt om platsen som sådan. Efter en riktigt varm promenad åkte vi sedan och badade i en stor sjö. Det blev en bit att åka då det inte fanns så många i närheten. Och på vägen hem stannade vi hos Katharinas syster som precis hade fått en liten bebis. Hon visade oss runt på sin lilla gård och fixade mat till oss. Under kvällen lärde Katharina mig hur man bakade apfelstrudel.
Den fjärde dagen stod det hajk på schemat. Vi åkte upp med en av bönderna som hade kor uppe på alperna så att vi skulle slippa gå den tråkiga startsträckan. Han bjöd också på Jause till frukost och hade en otroligt fin stuga uppe i bergen med kor som vandrade runtom med sina kalvar. Verkligen drömmen! Under hajken stötte vi på kossor (såklart) men också en hel del vilda djur vilket var kul att få se på så nära håll. Efter en hel dag i bergen tog vi oss sedan till Katharinas kille för att käka middag. Han hade också två getter och ett par får så jag klagade inte, fick dock lite hemlängtan av att mysa med getarna (som dom heter i min klubb).
Nästa dag åkte jag och Elmeri till ett jaktmuseum en bit bort. Här fick vi se en hel del historia och också lära oss mer om de vilda djuren i Österrike. Dock var det lite svårt att förstå när man inte pratar tyska men efter lite tankekraft och fundering förstod man ändå en del.
Näst sista dagen begav vi oss till Zotter choklad museum. De hade så fantastisk choklad, men tyvärr kunde jag inte packa väskan full då det ändå inte skulle hålla i 35 gradig värme tills jag skulle komma hem. Så det första jag gjorde när jag var tillbaka i Sverige var att lägga en beställning. Kan varmt rekommendera att åka dit om ni någon gång är i krokarna!
Sista dagen med Katharina åkte vi in till Graz där vi käkade lite lunch och fick en liten visning av staden som hon också pluggade i. Vi åkte The flight Graz som ver en lång rutschkana ner från ett torn. Här fick man inte ha klaustrofobi men fort gick det och kul var det! Sedan var det dags att säga hejdå till Katharina och ta sig mot nästa familj.
Familj 2
I min andra familj var det lite lugnare tempo när det gäller aktiviteter. För här fanns det annat att göra. Denna familj bestod av föräldrarna Heidi och Gynther samt deras fyra barn (som var 17 år och uppåt). Familjen hade en mjölkgård med ca 40 mjölkkor och ungefär 20 kvigor som gick på bete uppe i alperna när jag var där. Här mjölkades kossorna tidig morgon och på eftermiddagen så dagarna planerades utefter kossorna. Den första morgonen jag vaknade på gården föddes också en liten kalv som jag fick döpa. Lille Wilgot.
Jag spenderade den största delen av tiden med de två yngsta barnen i familjen. Vi åkte bland annat till ett utsiktstorn mellan två sjöar med en riktigt fin vy från toppen. Från toppen åkte vi också rutschkana ner och kollade såklart i turistbutiken innan vi begav oss till nästa ställe. Under veckan åkte vi bland annat och badade, åt glass på ett riktigt fint glasscafé, besökte en ostfabrik där de tillverkade en mängd olika ostsorter från mjölkbönderna runt om. Det var en lärorik tid och jag uppskattar verkligen tiden jag fick med denna familj. Allt från diskussionerna med värdsyskonen till alla nya människor jag mötte via familjen.
En dag var vi också uppe på ett berg och vandrade för att sedan ta oss till ett kalas uppe i en hytta. Den låg precis vid toppen av en skidlift och hade en otrolig utsikt både inifrån och runtom huset. Miljön där uppe var helt magisk och jag hade så gärna åkt tillbaka. Det var så härligt att se alla tillsammans över generationsgränser, så goa och glada bara av att vara vid varandra.
Vi besökte såklart också kvigorna uppe på alperna en av dagarna. Det var en lång och svajig väg upp samt vandring sista biten i hyfsat utmanande terräng. Det var både blött och brant samtidigt som att man knappt kunde få fotfäste när man gick. Men till slut hittade vi kvigorna och det var så fint att se de så lyckliga när de sprang runt upp över topparna.
En annan dag var det träff med de lokala “farmers wifes” då de skulle på vinprovning. Här fick jag hänga med och smaka på otroligt goda viner från Köck Winery. Och sista dagen innan jag skulle till nästa familj fick jag följa med på koncert med den äldsta systerns kör i en vacker kyrka. Det var helt magiskt vackert att få se så många tillsammans som sjöng så bra.
Familj 3
I min tredje familj bodde mamma Elisabeth och pappa Martin tillsammans med deras fyra barn i åldrarna 1, 3, 5 och 14. Hela familjen var otroligt välkomnande och man kände sig verkligen som hemma här. De bodde utanför en liten by med ett par grannar varav en var Elisabeths mamma. Hon hade en liten gård med höns, hundar, kor och kaniner. Så här sprang barnen mellan husen lite hit och dit, precis så som jag tycker att det ska vara.
Tillsammans med familjen fick jag följa med upp i gondol till ett stort bergsområde som under vintern också var en skidanläggning. Här uppe fanns det mycket att göra för barnen och jag och Elisabeth snackade en hel del.
Jag fick också vara med när Elisabeths blåsorkester hade spelning på torget i den lilla staden och följa med till kyrkan när det var dags. I denna familj blev det lite mer kulturupplevelser än i de föregående, något som också var väldigt kul och givande.
En av dagarna gick vi längs ett vattenfall upp till en fjällstuga där vi åt lite lunch. De hade lite alpackor och kor som betade runt om och bergstopparna som stack upp bakom huset påminde en om hur liten man är. Under eftermiddagen samma dag tog vi oss upp till familjen hytta och grillade till middag. Det var så fantastisk miljö att vara i och jag kan fortfarande drömma mig tillbaka till den där stenen på bergskanten. Med den magiska utsikten och solen som värmde. Under denna kväll gick jag och Martin iväg en sväng upp i bergen. Han ville visa mig ett par av sina favoritplatser som han pekat mot från vägen nere i dalen. Vi var säkert borta i en och en halv timma och gick förbi så många ställen som jag tittar tillbaka på än idag.
Den sista dagen fick jag också följa med och bada med familjen och på kvällen var det dags för en riktigt österrikisk fest. Då hade också en tjej (IFYE) från Estland kommit som skulle bo hos dom veckan efter mig.
Sedan var det tyvärr dags att säga hejdå till familjen för denna gång.
Familj 4
I min sista familj bodde föräldrarna tillsammans med tre ganska små barn på 11, 7 och 5. De bodde i ett stort hus i en lite mindre stad ganska långt upp i landet. Här var det inte bergen man kunde se överallt utan snarare höga kullar som vällde fram en efter en. I området var det mycket jord och lantbruk och pappan i familjen hade kontakt med en del bönder runt om. Familjen i sig hade nämligen bara två hundar och sköldpaddor.
En av dagarna när jag var ensam hemma tog jag mig ut på en långpromenad för att se den lilla staden och naturen runt om. Det blev totalt 17 km och jag fick se allt från kyrkan där föräldrarna en gång gifte sig till att bli bästis med en katt som låg och solade sig i gräset. Inne i den lilla staden gick jag också och kollade i lite butiker och beundrade arkitekturen och målningarna på en del hus. Det var en väldigt mysig liten stad.
En annan dag fick jag vara på en grisgård. Här hade de ca 70 grisar som de födde upp för kött. Jag fick följa med och mata grisarna men de visade också hur man gjorde traditionell österrikisk korv, leverbullar (som köttbullar fast större och med lever i) och lite annat smått och gott. Jag fick bland annat hjälpa till att göra korv och sen också vakuum förpacka köttfärs, korv och skinka. Det var lite lyxigt för här fick man ta vad man ville inne i kylrummet och allt var så otroligt gott. De bjöd också på lunch och jag fick mysa med deras lilla kattunge som bara var ett par veckor gammal.
Min tid i Österrike har lärt mig otroligt mycket. Inte bara om landet utan också om mig själv. Det har visat mig hur mycket mer jag klarar än jag trodde från början. Jag har också fått se och göra så otroligt mycket roliga saker och ser så fram emot att åka tillbaka till mina värdfamiljer i framtiden. För är man en IFYE säger man aldrig hejdå, bara vi ses senare. Så tack för möjligheten jag fick till ett av mitt livs äventyr!
Hej! Isabella heter jag och kommer från Hågelby 4H i Stockholm. Under sommaren 2025 åkte jag som IFYE till Schweiz i 10 veckor och bodde hos tre olika värdfamiljer, vilket var en otroligt häftig och lärorik upplevelse!
Min första värdfamilj producerade äpplen och ägg och här var jag i fyra veckor. Där fick jag se hur det går till när man samlar äggen, sorterar dem, paketerar och säljer dem. Jag fick också hjälpa till ute på äppelodlingarna, bland annat genom att plocka de små äpplena så att de som är kvar kan växa sig större, jag fick lära mig köra traktor och med hjälp av den kunde jag sen hjälpa till att vattna äppelträden. Utöver att hjälpa till på gården fick jag också följa med på precis allt som familjen gjorde; släktmiddagar, musikfestivaler och hästtävlingar är bara några av dem sakerna. Sen fick jag också göra lite speciella saker som de inte vanligtvis gör, till exempel hjälpa till på en ostfabrik, besöka ett otroligt fint bibliotek och vandra i bergen.
Min andra värdfamilj hade en liten ekologisk gård för dikoproduktion och även här var jag i fyra veckor. Här fanns runt 22 kor då de andra spenderar sommaren på bete i Alperna. Vi hade också höns, ankor, gäss, en hund och en liten odling av blommor, grönsaker, potatis och bär. Här ”fick” jag en egen kalv som jag skulle koppelträna och få tam, något de gör med alla sina kalvar då de blir lättare att hantera som vuxna sen. Jag fick även vara med under en födsel, min värdsyster väckte mig 01.00 och en halvtimme senare kom den lilla kalven. Jag fick se hennes första steg, första måltid och sen fick jag ansvaret att träna henne också. Vi gick promenader med korna varje dag när de skulle in och ut ur hagen och jag fick även vara med och uppfostra årets flock av gäss. Här fick jag också lära mig göra massa klassiska schweiziska bakverk och maträtter vilket var väldigt intressant. När vi inte höll på med djuren eller i köket så tog de med mig till en massa ställen; en ekologisk äggproduktionsgård, Europas största vattenfall, ett slott och massa annat kul!
Min tredje familj hade ingen direkt produktionsgård utan de hade några höns och lite äppelträd och jag var bara här i två veckor. Här fick jag lära mig baka ännu fler schweiziska bakverk och i familjen fanns också två barn som jag lekte mycket med och fick lära mig mycket om hur skolorna funkar och sådana saker. Jag fick även prova wakeboard, åka till en chokladfabrik och vandra i Alperna bland annat.
Jag är otroligt tacksam för alla upplevelser jag hade under mina 10 veckor på utbytet och mycket av det jag lärde mig kommer jag definitivt ha nytta av långt fram. Förutom det formar man också otroligt starka band till värdfamiljerna vilket gör att man kan komma och hälsa på varandra senare, utbytet slutar liksom aldrig helt utan en liten del finns alltid kvar där.
Linnea i Österrike 2024
Hej, Linnea heter jag och kommer från Holsljunga 4H och sommaren 2024 var jag på utbyte i Österrike i fem veckor.
Det första som skedde när jag kommit till mitt värdland var en in-resekurs som var i två dagar i Österrikes huvudstad Wien. Där fick jag möta de personer som var ansvariga på plats och andra personer från olika delar av världen som också var där för utbyte. De två dagarna bestod av olika workshops/informations tillfällen där vi lärde känna varandra bättre och fick viktig information inför de kommande veckorna. Vi fick även en rundvandring i Wien där vi lärde oss mer kring stadens historia och se några av de största sevärdheterna som var ganska centrala bland annat Stefansdomen. Självklart fick vi även smaka på typisk österrikisk mat där ibland Kaiserschmarren, en österrikisk pannkaka.
På eftermiddagen andra dagen var det dags för alla inresande att åka till sina värdfamiljer, vi sa därför hejdå till alla och bytte självklart kontakter för att kunna träffas någon annan dag i framtiden. Sedan bar det av till min första värdfamilj där vi stannade i min värdsysters lägenhet i Wien de första dagarna. Under de dagarna fick jag utforska Wien ytterligare lite mer där jag bland annat gick på konstmuseum och fick se på EM-matchen i fotboll mellan Österrike och Turkiet på en storbildsskärm där det var ungefär 15 000 personer på torget. Efter några dagar i Wien åkte vi till resterande av värdfamiljen som bodde i Styria området i Österrike. Med min första värdfamilj har jag fått resa väldigt mycket, vi har upptäckt flera olika delar i Styria, varit i Venedig, åkte upp för det högsta berget i Salzburg-området där en annan inresande var med och fick se snö för första gången. Varit med på byfester där österrikiska band spelat och även fått smaka på Almdudler en österrikisk dricka. I Österrike finns en organisation som liknar 4H som heter landjugend, där jag fått vara delaktig i flertalet event. Det första jag var med på var en fotbollskupp mellan olika landjugend klubbar, väldigt kul och fick lära känna massa nya personer. Vi var även och kollade på en språktävling där personer tävlade i olika språkgrenar exempelvis tester som de skulle göra själva och ha ett visst tema. Det var super spännande att kolla även om jag bara förstod några ord då alla pratade på tyska, men väldigt bra övning på att lära sig mer.
Efter två härliga veckor hos min första värdfamilj var det nu dags att åka till min andra familj som bodde i Ellmau Tyrolen. Denna gången bodde jag med en barnfamilj så perfekt tillfälle att försöka lära sig lite mer tyska. Annars bestod dagarna mestadels av att vandra eller kortare promenader på berget då Ellmau som ligger i alperna. Under kvällarna var vi ibland inne i byn där vi kollade på traditionell dans och fick lyssna på traditionell österrikisk musik. Det var extra roligt att lyssna på musikerna eftersom två i familjen var med och spelade. I denna familj kände jag mig verkligen som hemma och blev väldigt snabbt en del av familjen men trotts det var det dags att flytta till min sista familj för mitt utbyte.
Denna familjen bodde i Kärnten och första familjen som bodde på en gård, vilket hade kor och kycklingar för kött. Därför bestod många av dagarna med att hjälpa till på gården, bland annat kom det nykläckta kycklingar som vi skulle få in i sitt nya hem, samma med några grisar som familjen hade till eget bruk. Korna var det inte lika mycket kring då de var på sommarbete vid en av familjens alpstugor, men självklart behövde vi ibland åka dit för att se till att de mådde bra. Att få vara en del av denna gård och lära mig kring den var väldig häftigt, fick bland annat veta att det var en ekologisk gård och alla regler som finns angående det. Även hur det är på en mindre gård eller snarare mellan stor gård vilket är väldigt vanligt Österrike mer än vad som känns finnas hemma i Sverige. Dock fick jag reda på att många större bönder, likt Sverige, köper upp de mindre gårdarna för att det inte är lönsamt att ha en liten gård längre. Min värdsyster kände även en del lärare som jobbade på en skola i närheten och jag som utbildar mig till det ville gärna se hur en skola i Österrike såg ut. Därför var det självklart att vi besökte några av skolorna för att jag skulle få se skillnaderna och likheterna. Det jag märket var att i förskolan och lågstadiet var det väldigt likt svenska skolan, i alla fall det jag fick se och när jag pratade med lärarna. Men när vi var i en skola som var mer likt gymnasiet fanns det mer inriktningar mot gårdsarbetet, eller hushålls grejer alltså laga mat, göra sylter och marmelader, hur man odlar och över lag tar hand om hemmet. Detta är något som skiljer sig väldigt mycket från den svenska skolan även om vi har vissa inriktningar mot gård och skogsbruk så finns det inget om hur man tar hand om hemmet och maten kring det. Men det var väldigt intressant att lära sig om det och få inblick i hur viktigt den delen är i Österrike.
Detta var lite om vad jag fick göra under mitt utbyte i Österrike. Denna resan var en av de bästa jag någonsin gjort, framförallt för att man får uppleva landet genom de som själva lever där och fått göra saker man aldrig annars hade gjort. Är därför väldigt tacksam och glad för att jag fått göra detta.
Felicia i Schweiz 2023
Jag heter Felicia och jag kommer från Hågelby 4H i Stockholm. Sommaren 2023 åkte jag till Schweiz i tre månader på ett ifye-utbyte. Det är absolut en av de coolaste sakerna som jag har gjort i mitt liv!
Jag fick bo hos fem olika värdfamiljer och då se stora delar av landet. Genom att bo hos olika familjer så får man även uppleva landet ur olika perspektiv. Dessutom får man testa på saker som är svårt att göra som turist. Jag har exempelvis åkt upp i alperna för att se hur mjölk och ostproduktionen går till eftersom en av mina värdpappor jobbade med det.
När man bor i värdfamiljerna så får man följa med i deras vardag. Om någon jobbar som lärare så kommer du antagligen att få följa med till skolan. Eller om någon jobbar som lantbrukare så får du antagligen prova på det också.
Om du vill åka och se världen och uppleva en kultur på riktigt så är ifye perfekt! Allt är inte lätt men du får så otroligt många erfarenheter för livet.
EllaLi’s IFYE-äventyr bland risfält, berg och skyskrapor 2019
Oj, vad tiden har gått fort. Tiden i Taiwan flög iväg och bjöd på enormt många fina upplevelser. Jag gör nu en sista sammanfattning av allt!
Den 23:e Juli kom jag äntligen fram till Taiwan, målet för min resa, där mitt IFYE-utbyte väntade. När jag kom fram till Taipei, efter båt mellan Xiamen i Kina och Taichung i Taiwan, omhändertogs jag på en gång av Taiwanesiska 4H för ett tre dagar långt välkomstläger för oss 14 IFYEs som precis anlänt till Taiwan, samt ett gäng 4H-aktiva Taiwanesiska ungdomar. Utöver Sverige fanns även Schweiz, Kanada, USA, Finland, Sydkorea, Indien och Thailand representerat, vilket var en spännande blandning människor att hänga med. Det blev tre otroligt intensiva dagar, innan vi begav oss iväg till våra värdfamiljer, med allt från ice-breaking och lekar på hotellet vi bodde, till besök från den fd. franske ambassadören och en middag bestående av så kallad “Stinky Tofu”, Taiwans motsvarighet till vår surströmming, fermenterad Tofu. Hos både mig och den finska tjejen gick det ner, kanske just därför att vi är vana vid surströmming, men samtliga andra nationaliteter hävdade att det var det värsta de någonsin ätit.
Hos både mig och den finska tjejen gick det ner, kanske just därför att vi är vana vid surströmming, men samtliga andra nationaliteter hävdade att det var det värsta de någonsin ätit.
Det bjöds inte bara på stinky tofu i Taiwan. Utan jag fick också prova på att göra vanlig tofu med en bas av sojamjölk och bilden ovan är resultatet.
Det var kanske inte alla aktiviteter som gjorde välkomstlägret till en av mina bästa upplevelser hittills, utan snarare det faktum att det gav oss IFYE:s möjligheten att lära känna varandra och skaffa några första vänner i landet. Lägret blev också en välbehövlig snabbkurs i Taiwanesisk kultur, vilken var både omtumlande och ibland ganska svår att förstå. För trots att Taiwan är ett väldigt rikt land och likt Sverige på många sätt, med till exempel gratis skola och sjukvård, så är det också väldigt annorlunda. För att bara nämna en skillnad så bor man ofta i storfamiljer med många generationer och mer avlägsna släktingar under samma tak, och man blir därför mycket bättre på att umgås med varandra, och gör det dessutom mycket mer, än vad vi någonsin gör i Sverige.
Just om detta med småbruk, och hur man kan försörja en hel familj på bara 1 hektar, fick jag lära mig mycket om under min tid i Yilan
Jag tillbringade en dryg vecka vecka ute i Yilan på Taiwans östkust för att sedan komma tillbaka till Taipei. Att byta landsbygd mot stad är väldigt spännande då livet skiljer sig otroligt mycket åt, trots att Yilan och Taipei egentligen bara ligger en dryg timma ifrån varandra. I Taipei har de flesta kontorsjobb, tunnelbanan går nästan överallt, och att affärer är öppna dygnet runt är regel snarare än undantag. På landsbygden såg jag knappt ens till en buss, affärerna stängde så fort det blev mörkt och de allra flesta försörjer sig som småbrukare. Just om detta med småbruk, och hur man kan försörja en hel familj på bara 1 hektar, fick jag lära mig mycket om under min tid i Yilan. Detta var väldigt intressant, speciellt för en framtida agronom-student som mig, då det skiljer sig väldigt mycket från Sverige där ett genomsnittligt lantbruk är 40 gånger större. Men IFYE-utbytet är såklart mer än bara jordbruk. I Taipei var jag med min värd Peter, som var förra årets IFYE till USA, och hans familj, varit runt på en massa häftiga museum, gått på matmarknader mitt i natten, och bara hängt med andra 4H-aktiva. En dag blev jag till och med inslängd på en sykurs som hölls av Wugu 4H, som jag just nu tillhör. Det blir nog ingen framtida sömmerska av mig, men det var spännande att se vad man hittar på som 4H:are i en storstad som Taipei, som inte har så mycket gröna ytor.
Lägret varade i tre dagar och vi hann lära oss typ allt som finns att veta om risodling. Från vikten av ett hållbart djurliv kring fälten, till hur skolor i mellersta Taiwan samarbetar med risfälts-ägare för att skola in nästa generations lantbrukare.
Efter storstadsvimlet begav jag mig, tillsammans med min värd Peter som också är 4H:are, iväg på ett risfältsläger. Lägret varade i tre dagar och vi hann lära oss typ allt som finns att veta om risodling. Från vikten av ett hållbart djurliv kring fälten, till hur skolor i mellersta Taiwan samarbetar med risfälts-ägare för att skola in nästa generations lantbrukare. Allt var väldigt spännande och dagarna var otroligt intensiva för att vi skulle kunna hinna med allt. På kvällarna fick vi lite egentid och hängde då alla 30 lägerdeltagare på hotelltaket och pratade om livet.
När lägret var över var det dags för mig att bege mig till min nästa värdfamilj, som också de bodde i Taipei. Taipei är dock en enorm stad så att köra från Peter i söder till Ivy, som min nya värd hette, i norr tog ungefär en och en halv timma. För att sätta det i perspektiv så tar det ungefär lika lång tid att köra från öst- till västkust i Taiwan.
Ivy bodde med sin syster Riva och hennes pojkvän Xavier i ett fyravåningshus på en kulle i Shenkeng-distriktet. Från översta våningen, där mitt rum med tillhörande balkong låg, hade jag en fantastisk utsikt över gröna berg och dalar, trots att det låg knappt 15 minuter från centrala Taipei. Både Ivy och Riva är gamla IFYEs, Ivy var i Kanada och Riva i Norge, så de visste precis hur man skulle göra med en stackars förvirrad Svensk IFYE.
Ivy och Riva tog mig i alla fall och badade, redan vid fem på morgonen körde de upp mig och tog mig till norraste Taiwan och ett fantastiskt klippbad där vi hängde i flera timmar medan solen gick upp, innan vi åkte hem och sov några timmar till.
Under min tid hos Ivy och Riva var jag runt i så gott som hela norra Taiwan. Vi gick på restaurang, sjöng karaoke och tog oss upp på inte bara ett utan flera berg. Något som jag dessutom fick chansen att göra här, vilket var i princip unikt bland alla IFYEs detta år, var att bada! Detta kan låta märkligt, speciellt då Taiwan är en ö och man aldrig är mer än 45 minuter från havet, men det är faktiskt så att de flesta Taiwaneser inte badar i havet. Vad detta beror på förstod vi riktigt aldrig, trots att alla IFYEs pratade både med sina värdfamiljer och varandra om detta. Ivy och Riva tog mig i alla fall och badade, redan vid fem på morgonen körde de upp mig och tog mig till norraste Taiwan och ett fantastiskt klippbad där vi hängde i flera timmar medan solen gick upp, innan vi åkte hem och sov några timmar till.
För en svensk i min ålder påminde det hela om ett supermodernt Wild Kids, och det var nästan så att jag blev lite avundsjuk på lägerdeltagarna som verkade ha ett så fantastiskt roligt och spännande läger.
En sista häftig upplevelse som jag tänkte berätta om är ett läger som jag fick vara med på tillsammans med Shenkeng 4H. Det var ganska likt ett svenskt 4H-läger, utan djur, men med en massa pyssel, lekar och gruppövningar. Vad som dock gjorde detta läger otroligt häftigt och annorlunda var att man digitaliserat så gott som allting. För varje lek som ett barn deltog i fick både de själva och deras lägergrupp ett visst antal poäng, som ledaren för aktiviteten registrerade genom att scanna en QR-kod barnet fått tilldelat sig i början av lägret. I samlingsrummet, som var öppet hela tiden om barnen behövde gå och vila, visade de ställningen i tävlingen på storbildsskärm. Ett visst antal poäng gav olika fördelar inför morgondagen och vann de vissa tävlingar kunde de för vinstpoängen köpa snacks. På så sätt blev barnen otroligt engagerade i aktiviteterna, och de höll igång med ett otroligt högt tempo under de dagar jag var där. För en svensk i min ålder påminde det hela om ett supermodernt Wild Kids, och det var nästan så att jag blev lite avundsjuk på lägerdeltagarna som verkade ha ett så fantastiskt roligt och spännande läger.
Detta var allt från mig och min tid som IFYE. Hoppas ni tyckt att det har varit intressant att läsa om mina upplevelser, jag har i alla fall tyckt att det var superkul att skriva om. Har ni några frågor, eller kanske är det så att ni funderar på att själva åka som IFYE, så får ni jättegärna höra av er till mig på Facebook. Ett sista tack till Svenska IFYE-klubben och Sveriges 4H som gett mig denna fantastiska möjlighet att se mig omkring i världen och lära mig så mycket!
/EllaLi Jennersjö
